Comer em Portugal

Portugal é muito conhecido pela sua gastronomia tradicional que delicia qualquer um

A gastronomia portuguesa é um dos recursos culturais mais valiosos deste bonito país. Se está a planear férias a Portugal não pode passar sem experimentar alguns dos mais valiosos pratos típicos. A cozinha portuguesa assenta na premissa de ingredientes frescos preparados segundo as premissas da cozinha típica mediterrânica e atlântica, pautada pela abundância de peixe fresco.

Sardinha assada

Pastel de Nata

Açorda à Alentejana

Conheça algumas das especialidades que deverá provar em diferentes regiões:

sardinha assada:

A sardinha assada é um alimento muito típico nos meses de verão. Acompanha-se de bastante sal, salada de pimentos e batata cozida ou simplesmente sobre uma fatia de pão cozinhado artesanalmente.

Pastel de Nata:

O pastel de nata é uma pequena tarte muito famosa em Portugal, mais famosos ainda são os Pasteis de Belém uma doce iguaria à venda em Belém, Lisboa e que, segundo a lenda, são elaborados segunda uma receita secreta não disponível ao público. Deixe-se levar pelo doce sabor destes fabulosos doces.

Açorda à Alentejana:

A açorda à alentejana é um prato típico alentejano feito à base de coentros, pão, alho e azeite. Este prato é adaptável a diferentes tipos de açorda podendo incluir marisco, bacalhau e outros.

Leitão Assado:

O leitão assado é um prato típico do centro de Portugal. Geralmente acompanha-se de batata frita ou arroz suavemente temperado e aromatizado. Este é um prato tenro e muito saboroso que não deve perder principalmente se passar pelas terras da Bairrada ou Mealhada.

Marisco:

O marisco é um bem comum na dieta portuguesa e daí que encontrará pelo país inúmeros pratos de marisco onde a frescura do mesmo é o requisito essencial. Devido à abundância de marisco na costa portuguesa este é preparado e servido de todas as formas e para todos os bolsos.

O que somos?

O Ferias En Portugal é uma organização de agências de turismo portuguesas cujos objetivos são:

✓ Divulgar Portugal, a sua cultura e património.
✓ Promover um turismo sustentável.

Em colaboração com:

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril

Turismo de Portugal